Jan Moser-Vavricka
Deutsch,
Englisch
Czech
Bahnstrasse 19, Rohrendorf bei Krems 3495, Austria, EU
E-Mail: jan.moservavricka@demetercs.eu
Telefon: +420776364456
Webseite/Soziale Medien: https://vitikultur-moser.at/en/
Association Demeter Czech&Slovakia - Spolek Demeter Česko a Slovensko, Verein zur Förderung biodynamischer Agri-Kultur Demeter in Norden – Lower Austria, Biodynamic preparation group in the Southern Moravia - Preparátová skupina na Jižní Moravě, Delegate at the Members Assembly of the BFDI - Delegát na valné hromadě BFDI
Weinbau, Biodynamische Präparate, Pflanzenschutz
Einzelberatung, Supervision, Ausbildung
Advisory is about Communication, speaking and understanding the same language is crucial for good and fruitful communication and cooperation. I offer advisory in Czech, English, and German languages. Openness and information sharing is essential for reaching the goal of the advisory visit – preparing a conversional plan that will help the farm to develop and get Demeter certified. It is also important to understand and reflect the specific situation of the farm. What are the strengths and challenges? Advisory is about Inspiring people. Showing new methods and potential solutions are beneficial for both parties. It forms a bridge between us. We learn from and inspire each other. Freedom of the farmer to choose what happens with his/her land is fundamental, he/she is the decision maker. My part is to be patient and support them as good as I can and help them to find solutions that fit for the particular situation. Implementation of the conversion plan is a next crucial step and needs to be done by the farmer. I am following up the progress and provide my experience, skills, knowledge, and support wherever needed. I show what is thought, said, taught or given in Biodynamic Agriculture and Anthroposophy as far as I know about it. I leave everybody free to decide whether he /she wants to get involved. Poradenství je o komunikaci, pro kterou je třeba domluvit se společným jazykem. Já nabízím poradenství v českém, anglickém a německém jazyce. Pro dosažení cíle, tedy přípravy plánu konverze, který pomůže farmě k přechodu na biodynamiku a získání certifikátu Demeter je třeba otevřenost obou stran. Důležité je také pochopit a zohlednit konkrétní situace farmy. Jaké jsou její silné stránky, co je třeba dopilovat? Poradenství má schopnost inspirovat, poukázat na nové metody a možná řešení. Vzájemně se obohacujeme, přinášíme své znalosti a zkušenosti, a společně hledáme vhodná řešení. Tím, kdo má poslední slovo je ale samozřejmě majitel farmy, jen ten/ta je tím kdo ve finále rozhoduje. Mojí úlohou je maximálně pomoci a podpořit jeho/její snahu o přechod na biodynamický způsob hospodaření. I samotná realizace domluveného plánu je v rukou zemědělce. Samozřejmě se na mě může kdykoli obrátit o radu, podporu a konzultaci. Rád vysvětlím svůj pohled na biodynamiku i základy Antroposofie, nikomu ale nic nenutím. Každý má právo rozhodnout se samostatně zda a jak se zapojit.
Conversional plan for Winery Krásná Hora - Plán konverze pro vinařství Krásná hora https://www.krasnahora.com/
Waderschule https://wanderschule.world/ Demeter Czech&Slovakia https://www.demetercs.eu/ Biodynamic advisors Reto Ingold, Hans Supenkämper and Johannes Ell-Schnurr
Symposium Living Agriculture 2024 - Symposium Živé zemědělství 2024 Vinexpo Paris 2024
Österreich, Tschechische Republik,
I want to present farmers the biodynamic principles as a healthy alternative and add-on to conventional and even organic agriculture practices and show them the benefits it could have on their farm, products, and their own personal development. My task is to hand them over the knowledge in a way they could use it later independently and confidently. My field of expertise is oenology, winemaking and viticulture. Chci českým a slovenským zemědělcům představit biodynamické principy jako zdravou alternativu a nadstavbu ke konvenčnímu i ekologickému zemědělství. Chci upozornit na přínosy těchto metod jak na kvalitu produkce, tak i na vlastní osobní rozvoj člověka. Mým úkolem je předat informace tak, aby moji klienti mohli později pracovat samostatně a s jistotou. Mou specializací je enologie, vinařství a vinohradnictví.
Peer Review
(01/18/2024)
Reto Ingold
Hans Supenkaemper