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Name

Johannes Ell-Schnurr

Demeter Logo

Sprache

Deutsch, Englisch

Kontakt

alternative bio Eschenweg 4 D-77746 Schutterwald

E-Mail: jes@alternativebio.de
Skype: Johannes Ell-Schnurr
Telefon: +49157 51151710
Webseite: www.alternativebio.de

Aktive Mitgliedschaft

Demeter Beratung e.V. Demeter Baden-Württemberg e.V.

Qualifiziert für die Umstellung auf Demeter in

Ackerbau, Gemüsebau, Tierhaltung, Biodynamische Präparate
Betriebsentwicklung und betriebliche Veränderungsprozesse Moderation Seminarleitung

Arbeitsfelder


Begleitung und Beratung in Betriebsentwicklungs- und Veränderungsprozessen; Moderation von Betriebsentwicklungs- und Hofgesprächen, auch Moderatorenschulung; Moderation von Seminaren und Veranstaltungen; Organisation und Durchführung von biodynamischen Einführungskursen, workshops und Seminaren

Methodik

Einzelberatung, Gruppenberatung, Organisationsberatung, Coaching, Projektmanagement, Präsentationen, Tutorial, Workshops, Projektentwicklung

Beratungskonzept

Grundhaltung: Empathisch, zugewandt, respektvoll und die Fähigkeiten des Beratungskunden fördernde Grundintension. Ziel: Orientierung an Konzept der systemischen Betriebsberatung mit dem Ziel gute biodynamische Praxis zu ermöglichen. Methodik: "Mein Job ist es, die richtigen Fragen zu stellen!" D.h. den Beratungskunden mit seinen Fähigkeiten, Bedürfnissen und Problemlösungsstrategien zu unterstützen und zu fördern.

Projekte

- Mitarbeit bei der Entwicklung des Konzepts der Demeter-Hofgespräche und Implementierung bei Demeter Baden-Württemberg e.V.; - BRAVÖ - Mit betrieblichen Innovationen Bodenfruchtbarkeit und Nachhaltigkeit auf vieharmen und viehlosen Öko-Betrieben steigern (Projektleitung EIP-Projekt); - Projektleitung und Mitarbeit im Organisationsentwicklungsprozess von Demeter Deutschland; - Gesamt-Umstellungskonzept für einen Betrieb in Tschechien mit vier Betrieben und ca. 3500 ha und Begleitung bei der Umsetzung - Unterstütze Beratung bei der Gründung von Demeter DS - Projektleitung bei der Planung eines Großküchenbetriebes - RegioBioKüche der Regionalwert AG Freiburg - Coach für die Modellprojekte "Mehr Bio in der GV in Baden-Württemberg" - Ministerium Ländlicher Raum Bad.-Württ. - Moderator/Coach zur Erarbeitung einer Ernährungsstrategie für die Region Freiburg (Ernährungsrat Freiburg)

Referenzen

Geschäftsführer Demeter Baden-Württemberg (1998-2016); Geschäftsführer Demeter Beratung e.V. (2016-2018); Teamleitung LACON GmBH (2018-2019); Berater für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft mit eigenem Unternehmen (alternative bio) seit 2019

In diesem Jahr werde ich an folgenden regionalen, nationalen oder internationalen Konferenzen/Seminaren teilnehmen

Meeting to dicuss further development of the Advisory Quality System - 8.12.2020 - online Internationale biodynamic Advisory Conference Part 1 - 25.01.2021 - online Landwirtschaftliche Tagung und Jugendtagung 11. – 14. Februar 2021 - online Konferenz Internationale biodynamic Advisory Conference Part 2 - 01.03.2021 - online Demeter Beratertag am 23.03. März 2021 - Online Mid-year Advisory Meeting Monday 12th of July 2021

In folgenden Ländern habe ich praktische Erfahrung in der Beratung und/oder der biodynamischen Landwirtschaft

Deutschland, Frankreich, Tschechische Republik,

Bemerkungen

- umfangreiche Erfahrungen in der Begleitung, Beratung und Zertifizierung von Biodynamischen und Demeter-Betrieben; - umfangreiche Erfahrung in der Projektentwicklung und der Durchführung von Projekten; - Leitung und Mitarbeit bei den Organisationsentwicklungsprozessen im Demeter Verband; - Aufbau und Leitung der Demeter Beratungsorganisation in Deutschland

Peer Review (02/09/2020)
Erhard Gapp
Hans Suppenkämper

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BIODYNAMIC FEDERATION – DEMETER INTERNATIONAL e.V.

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fax +41 61 706 42 15
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